嘉義中埔鄉,非常悠閒靜僻的鄉間農地,Carrie來到這裡特別感到親切,因為老家正位於隔壁的番路鄉,起伏的山坡、滿眼的綠意,都有似曾相似的感覺呢^^計程車從嘉義高鐵站出發,在中埔山林間轉彎穿梭,終於抵達「豆讚咖啡莊園」,約50分鐘車程,在台灣傳統三合院裡,和莊園主人豆讚先生相見歡,豆讚先生先以清涼天然的〔蜂蜜仙草奶凍〕迎賓,豆讚太太則以巧手製作〔手工鮮果派〕、〔香酥咖哩餃〕,重頭戲是一口就回甘的〔虹吸式現煮咖啡〕,香醇厚實微苦的台灣咖啡滋味,喝一口就在嘴裡散發開來,然後回甘餘韻無窮。慢慢啜飲品味咖啡,搭配手工優質點心,耳裡聽著豆讚先生聊咖啡講故事,深深沉浸在豆讚用心的經營、豐富的美味、山林的景致裡面。
一下車就欣賞到的咖啡園,和檳榔樹間雜的咖啡樹,目前約有上萬棵,現在的果實都是綠色的,需等到9月底至10月咖啡果實才會成熟變成紅色。進入莊園需爬一段小坡道,沿途的花朵吸引許多鳳蝶飛舞採蜜。
這一座精心打造的涼亭,屋頂上攀爬滿是珠簾植物,氣根條條垂下,風一吹就飄飄然好浪漫啊,在裡面喝咖啡一定別有番滋味。
莊園的三合院,保存完好,頗有古意。
門牌文字好特別,一個門中間一豎畫,唸成「ㄉㄨˋ」喔!另外,一個門中間一橫的「閂」唸「ㄕㄨㄢ」。
參觀好莊園景致,趕快進去室內喝咖啡吃美食啦!窗外的景色好優喔,一派台灣山林美景,左前方最遠居然可以看到中央山脈大棟山呢。
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